Il segreto di un bel pane croccante è la cottura.
Lo stampo per pane Emile Henry Country consente la cottura perfetta di pani fatti in casa lunghi e generosi (fino a 1,5 kg) che sono facili da tagliare a fette uguali. Per variare il gusto e la consistenza del pane (pane senza glutine, pane di segale, ecc.), È sufficiente mescolare diverse farine.
Grazie al coperchio refrattario in ceramica a cupola, lo stampo ricrea le condizioni del tradizionale forno per pane per garantire il giusto contenuto di umidità durante la cottura. Fornisce una crosta dorata croccante, con una briciola morbida e ariosa.
Le scanalature sul fondo impediscono al pane di attaccarsi.
E le piccole orecchie di presa rendono lo stampo facile da maneggiare, anche caldo. Infine, la base si inserisce nel coperchio per una conservazione compatta. Pane di campagna, intrecciato con semi o bastardo con cipolle candite; lo stampo per pane di campagna ti consente di preparare un'ampia varietà di pane!
Prodotto in Francia, è garantito 10 anni.